Kajian Pengendalian Mutu Produk Karet Mesin Pencabut Bulu Ayam dengan Metode Seven Tools di PT Tri Duta Perkasa

Fauzyah, Dewy (2022) Kajian Pengendalian Mutu Produk Karet Mesin Pencabut Bulu Ayam dengan Metode Seven Tools di PT Tri Duta Perkasa. Project Report. IPB University.

	Text (Cover) J3K219144-01-Dewy=cover.pdf Download (1MB)
	Text (Ringkasan) J3K219144-02-Dewy=ringkasan.pdf Download (827kB)
	Text (Daftar Isi) J3K219144-03-Dewy=daftarisi.pdf Download (856kB)
	Text (Pendahuluan) J3K219144-04-Dewy=pendahuluan.pdf Download (771kB)
	Text (Tugas Akhir (Full Text)) J3K219144-05-Dewy=tugasakhir.pdf Restricted to Repository staff only Download (5MB)

Abstract

Praktik Kerja Lapangan (PKL) dilaksanakan di PT Tri Duta Perkasa yang
memproduksi barang dari karet, salah satunya produk karet mesin pencabut bulu
ayam (CBA). Produk ini dipilih karena produksi karet mesin CBA sedang
meningkat dan produk banyak yang reject. Pengendalian mutu merupakan salah
satu cara yang dapat digunakan untuk mempertahankan kualitas produk agar sesuai
dengan standar. Tujuan PKL ini untuk mengkaji pengendalian mutu produk karet
mesin CBA di perusahaan dengan metode seven tools. Ketujuh metode tersebut
terdiri dari lembar periksa, stratifikasi, diagram pareto, histogram, peta kendali,
diagram pencar, dan diagram sebab-akibat.
Kegiatan PKL selama 45 hari terhitung sejak 7 Maret 2022 hingga 18 Mei
2022. Jenis pengumpulan data yang digunakan yaitu pengumpulan data primer dan
sekunder. Pengumpulan data primer dilakukan dengan wawancara, diskusi dengan
pihak perusahaan, dan pengamatan secara langsung. Pengumpulan data sekunder
dilakukan dengan studi pustaka dari berbagai literatur dan data dari internet ataupun
dokumen perusahaan.
Standar mutu yang pernah diterapkan oleh perusahaan yaitu Sistem
Manajemen Mutu ISO 9001:2008 dan Standar Nasional Indonesia (SNI).
Perusahaan memiliki bagian Quality Control (QC) yang dibantu oleh bagian
gudang, bagian produksi maupun operator produksi untuk melakukan inspeksi pada
pengendalian input, proses, dan output.
Alat pengendalian mutu produk karet mesin CBA menggunakan lembar
periksa dapat mengetahui jumlah data produk reject. Hasil dari penggunaan
stratifikasi dan diagram pareto menunjukkan jumlah produk reject pada bulan
Januari 2021 hingga Desember 2021 pada produk karet mesin CBA dengan jenis
Hercules Transparan yaitu 11.087 unit. Peta kendali produk karet mesin CBA
menandakan bahwa proporsi produk reject yang berada di antara batas kendali yaitu
pada bulan Agustus 2021 dan September 2021. Selain bulan tersebut di tahun 2021
proporsi produk reject berada diluar batas kendali atas dan bawah. Hasil dari
histogram menunjukan bahwa produk reject karet mesin CBA yang memiliki
tingkat frekuensi paling tinggi yaitu 11 kali pada interval 597,75 – 1434,26.
Diagram pencar menunjukan bahwa tingkat produksi mempengaruhi jumlah reject
pada produk karet mesin CBA karena koefisien regresi bernilai sebesar 0,0522
(positif). Berdasarkan diagram sebab-akibat diketahui bahwa permasalahan produk
reject karet mesin CBA akibat dari faktor manusia. Penggunaan alat pengendalian
mutu dilanjutkan dengan membuat why-why analysis sehingga perusahaan dapat
menerapkan pelatihan teknologi terhadap bagian formulasi kompon, perawatan
mesin hot press lebih optimal, dan pembentukan tim Gugus Kendali Mutu (GKM).

Kata kunci: karet mesin CBA, pengendalian mutu, produk reject, seven tools

Item Type:	Monograph (Project Report)
Uncontrolled Keywords:	kata kunci: karet mesin CBA, pengendalian mutu, produk reject, seven tools
Subjects:	Student Project Report
Divisions:	School of Vocational Studies > Industrial Management
Depositing User:	Manajemen Industri SV IPB
Date Deposited:	20 Aug 2022 02:43
Last Modified:	20 Aug 2022 02:43
URI:	https://ereport.ipb.ac.id/id/eprint/11244

Actions (login required)

View Item