Pemanenan Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) di Sesulung Estate PT Paripurna Swakarsa, Kotabaru, Kalimantan Selatan

Triadi, Zoelfi Ananda (2022) Pemanenan Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) di Sesulung Estate PT Paripurna Swakarsa, Kotabaru, Kalimantan Selatan. Project Report. IPB University.

	Text (Cover) J3T419918-Zoelfi Ananda Triadi-Cover.pdf Download (1MB)
	Text (Ringkasan) J3T419918-Zoelfi Ananda Triadi-Ringkasan.pdf Download (763kB)
	Text (Daftar Isi) J3T419918-Zoelfi Ananda Triadi-Daftar Isi.pdf Download (898kB)
	Text (Pendahuluan) J3T419918-Zoelfi Ananda Triadi-Pendahuluan.pdf Download (765kB)
	Text (Tugas Akhir (Full Text)) J3T419918-Zoelfi Ananda Triadi-Tugas Akhir (Full Text).pdf Restricted to Repository staff only Download (7MB)

Abstract

ZOELFI ANANDA TRIADI. Pemanenan Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) di Sesulung Estate PT Paripurna Swakarsa, Kotabaru, Kalimantan Selatan. Oil Palm Harvesting (Elaeis guineensis Jacq.) at Sesulung Estate PT Paripurna Swakarsa, Kotabaru, South Kalimantan. Dibimbing oleh HIDAYATI FATCHUR ROCHMAH.
Tanaman kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq.) merupakan salah satu komoditas perkebunan yang berperan penting dalam perekonomian Indonesia karena dapat menyediakan lapangan kerja dan menumbuhkan banyak sentra ekonomi baru. Prospek kelapa sawit dapat dilihat dari luas areal dan produksi yang meningkat setiap tahunnya. Salah satu faktor yang mempengaruhi produksi dalam perkebunan kelapa sawit yaitu pemanenan. Keberhasilan pemanenan dipengaruhi oleh beberapa aspek yang meliputi : alat panen dan Alat Pelindung Diri (APD), seksi panen, Angka Kerapatan Panen (AKP), taksasi produksi, kebutuhan tenaga panen, sistem panen, rotasi panen, pelaksanaan panen, transportasi hasil panen, kualitas mutu hancak, kualitas mutu buah dan premi panen.
Secara umum kegiatan Praktik Kerja Lapangan (PKL) bertujuan untuk menambah pengetahuan dan wawasan, mengasah keterampilan melalui peningkatan kemampuan teknis lapangan dan manajerial kebun, membandingkan teori yang diberikan pada saat kuliah dengan kenyataan di lapangan, serta mempersiapkan diri untuk terjun ke dunia kerja. Secara khusus kegiatan PKL bertujuan untuk mengetahui pemanenan dan transportasi hasil panen yang baik untuk mendapatkan rendemen minyak yang tinggi dengan kualitas yang baik. Kegiatan PKL dilaksanakan di Sesulung Estate, PT Paripurna Swakarsa Kalimantan Selatan mulai tanggal 18 Januari hingga 4 Juni 2022.
Selama kegiatan PKL berlangsung, mahasiswa melaksanakan pekerjaan teknis lapangan dan pekerjaan manajerial pada level manajemen asisten divisi. Pekerjaan teknis lapangan yang dilaksanakan meliputi pemanenan, penunasan, pengendalian gulma di piringan secara chemist dan pemupukan. Pekerjaan manajerial meliputi perencanaan, pengorganisasian, pengawasan dan mengelola pekerjaan serta administrasi yang ada di divisi.
Sistem pemanenan di Divisi II Sesulung Estate menggunakan sistem Block Harvesting System (BHS) yaitu sistem panen yang terkonsentrasi pada satu seksi panen setiap hari. Sistem BHS didukung dengan metode C1R2 (1 Cutter, 2 Carrier). Mandor panen melakukan perhitungan Angka Kerapatan Panen (AKP) pada areal yang akan dipanen esok hari setiap harinya untuk memperkirakan produksi yang akan diperoleh atau taksasi produksi. Pengamatan AKP yang dilakukan mahasiswa sudah memenuhi standar toleransi. Kebutuhan tenaga panen secara kuantitas sudah terpenuhi, dan berdasarkan pengamatan mahasiswa untuk kualitas tenaga panen tergolong baik dalam menjaga kualitas hancak dan mutu buah pemanen, tetapi masih bisa dioptimalkan agar lebih baik lagi. Transportasi hasil panen Sesulung Estate telah menggunakan sistem mekanisasi dengan Mechanical Tractor Grabber (MTG) dan prime mover dalam pengangkutan TBS dari Tempat Pengumpulan Hasil (TPH) ke Pabrik Kelapa Sawit (PKS) sehingga efektivitas dan efisisensi kerja dapat terlaksana dengan baik. Aspek pemanenan Divisi II Sesulung Estate yang telah terlaksana sesuai standar perusahaan tercapai dengan manajemen (planning, organizing, actuating, controlling dan evaluating) yang tepat dan jelas.

Item Type:	Monograph (Project Report)
Uncontrolled Keywords:	BHS by C1R2, Kualitas Panen, Transportasi Panen
Subjects:	Student Project Report
Divisions:	School of Vocational Studies > Technology and Management of Plantation Production
Depositing User:	Teknologi dan Manajemen Produksi Perkebunan SV IPB
Date Deposited:	30 Jul 2022 07:53
Last Modified:	30 Jul 2022 07:53
URI:	https://ereport.ipb.ac.id/id/eprint/9628

Actions (login required)

View Item