Pembenihan Ikan Lele Sangkuriang Clarias sp. di Balai Perikanan Budidaya Air Tawar Dan Pembesaran di Pokdakan Panila Sungai Gelam, Jambi

Firda, Yonanda (2020) Pembenihan Ikan Lele Sangkuriang Clarias sp. di Balai Perikanan Budidaya Air Tawar Dan Pembesaran di Pokdakan Panila Sungai Gelam, Jambi. Project Report. IPB University.

	Text J3H818123_01_Firda Yonanda_cover.pdf Download (919kB)
	Text J3H818123_02_Firda Yonanda_ringkasan.pdf Download (848kB)
	Text J3H818123_03_Firda Yonanda_daftar isi.pdf Download (836kB)
	Text J3H818123_04_Firda Yonanda_pendahuluan.pdf Download (853kB)
	Text Firda Yonanda_J3H818123_TA_Ful Tex.pdf Restricted to Registered users only Download (3MB)

Abstract

Ikan lele sangkuriang merupakan strain baru hasil persilangan dari antara induk betina generasi kedua (F2) dengan induk jantan generasi keenam (F6) lele dumbo Clarias gariepinus. Budidaya lele sangkuriang terdiri dari kegiatan pembenihan yang dilanjutkan dengan kegiatan pempesaran. Kegiatan pembenihan meliputi persiapan wadah, pemeliharaan induk, pemijahan induk, penetasan telur, pemanenan larva, pemeliharaan larva dan benih, pemanenan benih serta distribusi benih. Produktivitas satu induk lele sangkurang sebanyak 148.337 butir dengan fertilization rate 72,9% dan hatching rate (HR) 89,9%. Produk yang dihasilkan dalam kegiatan pembenihan yaitu benih ukuran 3-4 cm dengan survival rate (SR) 60% dijual dengan harga Rp150,00. Produksi dalam kegiatan pembenihan dalam satu tahun sebanyak 14.400.000 ekor yang terdiri dari 23 siklus dalam satu tahun. Pendapatan yang dihasilkan dalam kegiatan pembenihan yaitu sebesar Rp2,160.000.000,00 dengan keuntungan sebesar Rp564.092.020,00, payback periode selama 13 tahun 9 bulan serta R/C ratio sebesar 1,3. Kegiatan pembesaran lele sangkuriang dilakukan di keramba jaring apung (KJA). Kegiatan pembesaran meliputi persiapan wadah, penebaran benih, pemeliharaan benih dan pemanenan serta transportasi ikan konsumsi. Produk yang dihasilkan dalam kegiatan pembesaran lele sangkuriang yaitu ikan konsumsi ukuran 143 g ekor-1 dengan survival rate (SR) 97,4%. Feed conversion rate yang dihasilkan sebesar 0,89. Produksi lele sangkuriang ukuran konsumsi dalam satu tahun sebanyak 156.200 kg yang terdiri dari 22 siklus dalam satu tahun. Ikan lele ukyran konsumsi dijual dengan harga Rp17.000,00 per kg, sehingga diperoleh pendapatan sebesar Rp2.655.400.000,00 dan keuntungan sebesar Rp765.884.939,00. R/C ratio yang dihasil sbesar 1,4 dan payback periode selama 4 tahun 5 bulan.

Kata kunci: ikan lele sangkuriang, pembenihan dan pembesaran

Item Type:	Monograph (Project Report)
Uncontrolled Keywords:	Ikan lele, pembenihan, pembesaran
Subjects:	Student Project Report
Divisions:	School of Vocational Studies > Accounting
Depositing User:	Teknologi Produksi dan Manajemen Perikanan Budidaya SV IPB
Date Deposited:	30 Dec 2021 05:08
Last Modified:	30 Dec 2021 05:08
URI:	https://ereport.ipb.ac.id/id/eprint/8757

Actions (login required)

View Item