Manajemen Pemanenan Kelapa Sawit di PT. Perkebunan Nusantara VII Kebun Unit Betung, Sumatera Selatan

Raviansyah, Ihsan (2021) Manajemen Pemanenan Kelapa Sawit di PT. Perkebunan Nusantara VII Kebun Unit Betung, Sumatera Selatan. Project Report. IPB University.

	Text (Cover) J3T118039-01-Ihsan Raviansyah-Cover.pdf Download (1MB)
	Text (Ringkasan) J3T118039-02-Ihsan Raviansyah-Ringkasan.pdf Download (762kB)
	Text (Daftar Isi) J3T118039-03-Ihsan Raviansyah-Daftar Isi.pdf Download (955kB)
	Text (Pendahuluan) J3T118039-04-Ihsan Raviansyah-Pendahuluan.pdf Download (763kB)
	Text (Tugas Akhir (Full Text)) J3T118039-05-Ihsan Raviansyah-Tugas Akhir (Full Text).pdf Restricted to Registered users only Download (5MB)

Abstract

IHSAN RAVIANSYAH. Manajemen Pemanenan Kelapa Sawit di PT.
Perkebunan Nusantara VII Kebun Unit Betung, Sumatera Selatan. [Management of Oil Palm Harvesting in PT. Perkebunan Nusantara VII Estate Unit Betung, South Sumatra]. Dibimbing oleh GATOT PRAMUHADI
Pemanenan merupakan salah satu kegiatan penting dari budidaya kelapa sawit (Elais guineensis Jacq.). Kegiatan panen menentukan hasil yang baik dan buruknya kualitas Tandan Buah Segar (TBS). Kegiatan panen harus dilakukan
dengan standar operasional agar menghasilkan kualitas Tandan Buah Segar (TBS) yang baik dan produksi yang maksimal. Tujuan umum dari pelaksanaan Praktik Kerja Lapangan (PKL) yaitu untuk menambah wawasan, memperoleh pengalaman kerja dalam budidaya kelapa sawit pada areal yang luas, dan meningkatkan kemampuan dan pemahaman mahasiswa dalam pengolaan perkebunan kelapa sawit. Kegiatan Praktik Kerja Lapangan (PKL) secara khusus agar mahasiswa dapat mempelajari teknik pemanenan di areal
yang luas, dan dapat menerapkan ilmu pengetahuan yang tekah didapatkan selam perkuliahan untuk mengidentifikasi serta mengatasi masalah teknis dan manajemen yang muncul pada saat kegiatan panen di perkebunan kelapa sawit.
Praktik Kerja Lapangan (PKL) dilaksanakan selama 12 minggu, mulai tanggal 25 Januari sampai 17 April 2021. Praktik Kerja Lapangan (PKL) dilaksanakan di PT. Perkebunan Nusantara VII Kebun Unit Betung, Sumatra
Selatan. Keberhasilan pada kegiatan panen sangat dipengaruhi oleh sistem atau manajemen panen yang baik. Kegiatan manajemen panen meliputi persiapan panen,
peralatan panen, penggunaan Alat Pelindung Diri (APD), Angka Kerapatan Panen (AKP) dan taksasi produksi, kebutuhan tenaga panen, organisasi panen, rotasi panen, kaveld panen, sistem ancak, pelaksanaan kegiatan panen, kriteria matang panen, mutu buah, mutu ancak, mutu panen, basis dan premi panen, denda panen dan transportasi hasil panen (pengangkutan TBS ke PKS).
Kegiatan pemanenan di Afdeling III PT. Perkebunan Nusantara VII sudah dilakukan dengan baik, tetapi masih ada beberapa aspek yang masih dibawah standar yang telah ditetapkan oleh perusahaan yaitu masih ada pemanen yang
meninggalkan brondolan dan tidak dikutip bersih dan masih ada beberapa pemanen belum lengkap dalam penggunaan Alat Pelindung Diri (APD) dan masih ada kondisi jalan produksi yang sulit untuk dilalui sehingga menghambat kegiatan
pengangkutan hasil panen menuju Pabrik Kelapa Sawit (PKS). Pelaksanaan kegiatan panen dilakukan pengawasan upaya pencegahan untuk meminimalkan kehilangan hasil (losses) produksi yang diakibatkan oleh buah matang yang tidak dipanen, buah tertinggal di areal, brondolan yang tidak dikutip di sekitar bokoran atau piringan dan TPH. Pemeriksaan dilakukan oleh mandor dan asisten afdeling
dengan melakukan pengawasan yang tepat pada saat kegiatan panen

Item Type:	Monograph (Project Report)
Uncontrolled Keywords:	Persiapan panen, APD, mutu panen
Subjects:	Student Project Report
Divisions:	School of Vocational Studies > Technology and Management of Plantation Production
Depositing User:	Teknologi dan Manajemen Produksi Perkebunan SV IPB
Date Deposited:	22 Aug 2021 12:36
Last Modified:	22 Aug 2021 12:36
URI:	https://ereport.ipb.ac.id/id/eprint/7287

Actions (login required)

View Item