Manajemen Pemangkasan Tanaman Teh di Kebun Dewata PT Kabepe Chakra Bandung, Jawa Barat

Adelia Putri, Thasya (2021) Manajemen Pemangkasan Tanaman Teh di Kebun Dewata PT Kabepe Chakra Bandung, Jawa Barat. Project Report. IPB University.

	Text (Cover) J3T118031-01-Thasya Adelia Putri-Cover.pdf Download (956kB)
	Text (Ringkasan) J3T118031-02-Thasya Adelia Putri-Ringkasan.pdf Download (762kB)
	Text (Daftar Isi) J3T118031-03-Thasya Adelia Putri-Daftar Isi.pdf Download (995kB)
	Text (Pendahuluan) J3T118031-04-Thasya Adelia Putri-Pendahuluan.pdf Download (769kB)
	Text (Tugas Akhir (Full Text)) J3T118031-05-Thasya Adelia Putri-Tugas Akhir (Full Text).pdf Restricted to Registered users only Download (5MB)

Abstract

THASYA ADELIA PUTRI. Manajemen Pemangkasan Tanaman Teh di Kebun Dewata PT Kabepe Chakra Bandung, Jawa Barat [Pruning Management of Tea (Camellia sinensis L.) at Dewata Estate PT Kabepe Chakra Bandung, West Java]. Dibimbing oleh RESTU PUJI MUMPUNI
Perkebunan merupakan salah satu subsektor penyumbang devisa terbesar di Indonesia. Teh merupakan salah satu komoditas andalan Indonesia yang memiliki nilai jual di pasar nasional maupun internasional. Pada dasarnya tanaman teh merupakan tanaman tahunan yang memiliki umur ekonomis hingga 50 tahun yang dapat tumbuh dengan ketinggian 6-9 m. Kualitas teh terbaik diperoleh dari pucuk terbaik, pemangkasan merupakan salah satu kunci terciptanya pucuk yang baik dan berkualitas. Kegiatan Praktik Kerja Lapangan (PKL) yang telah dilakukan pada tanggal 25 Januari 2021 sampai 17 April 2021 di Kebun Dewata PT Kabepe Chakra, Bandung, Jawa Barat bertujuan untuk mempraktikkan teori pembelajaran yang telah didapatkan selama perkuliahan dan praktikum di kampus, dapat terjun langsung ke lapangan untuk menguraikan secara jelas mengenai budi daya perkebunan teh dan untuk meningkatkan keterampilan dan kemampuan penulis
dalam teknis maupun manajerial kegiatan pemangkasan tanaman teh. Pelaksanaan kegiatan PKL terdiri dari tiga bidang pekerjaan diantaranya sebagai Karyawan Harian Lepas (KHL), pendamping mandor dan pendamping kepala afdeling. Pemangkasan merupakan salah satu kegiatan budi daya tanaman teh terpenting yang bertujuan untuk mengusahakan agar tanaman tetap rendah sehingga pemetikan dapat dilakukan dengan mudah, cepat dan efisien, mempertahankan kontinuitas produksi dan kualitas pucuk, mempertahankan pertumbuhan tanaman tetap pada fase vegetative, membentuk bidang petik seluas mungkin, merangsang pertumbuhan tunas baru sehingga mampu menghasilkan pucuk yang banyak serta meningkatkan kesehatan tanaman. Pemangkasan yang dilakukan di Kebun Dewata yaitu pangkasan produksi dan rejuvinasi. Pangkasan
produksi atau bisa disebut juga pangkasan bersih yaitu pangkasan rata tetapi pada bagian tengahnya agak rendah sehingga membentuk mangkok, ranting kecil berukuran 1 cm dibuang dan pemangkasan dilakukan pada ketinggian 45-60 cm dari permukaan tanah. Pangkasan rejuvinasi adalah pemangkasan yang dilaksanakan secara selektif pada tanaman yang rusak/sakit dengan ketinggian 15-45 cm. Setelah tanaman dipangkas tahapan selanjutnya yaitu melakukan paket pangkasan. Paket pangkasan meliputi beres cabang, gosok lumut, garpu rengat dan rorak. Hal ini bertujuan agar pertumbuhan tunas setelah pangkas berlangsung secara optimal. Kegiatan pemangkasan di Kebun Dewata sudah berjalan dengan baik dan sesuai dengan standar operasional prosedur (SOP) baik dalam penentuan
tinggi dan diameter bidang petik, tinggi dan diameter pangkasan, waktu pemangkasan, jenis pemangkasan, gilir pangkas, alat pangkas, tenaga kerja pemangkas, luas areal pangkas, persentase pucuk burung, kerusakan akibat
pemangkasan dan pertumbuhan tunas setelah dilakukannya pemangkasan.

Item Type:	Monograph (Project Report)
Uncontrolled Keywords:	Pangkasan produksi, pangkasan rejuvinasi, paket pangkasan
Subjects:	Student Project Report
Divisions:	School of Vocational Studies > Technology and Management of Plantation Production
Depositing User:	Teknologi dan Manajemen Produksi Perkebunan SV IPB
Date Deposited:	13 Aug 2021 05:39
Last Modified:	13 Aug 2021 05:39
URI:	https://ereport.ipb.ac.id/id/eprint/6655

Actions (login required)

View Item