Manajemen Pemanenan Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) di Divisi 4 Sei Baleh Estate PT Bakrie Sumatera Plantations Sumatera Utara

Rahmatullah, Puja (2021) Manajemen Pemanenan Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) di Divisi 4 Sei Baleh Estate PT Bakrie Sumatera Plantations Sumatera Utara. Project Report. IPB University.

	Text (Cover) J3T118032-01-Puja Rahmatullah-Cover.pdf Download (955kB)
	Text (Ringkasan) J3T118032-02-Puja Rahmatullah-Ringkasan.pdf Download (880kB)
	Text (Daftar Isi) J3T118032-03-Puja Rahmatullah-Daftar Isi.pdf Download (939kB)
	Text (Pendahuluan) J3T118032-04-Puja Rahmatullah-Pendahuluan.pdf Download (764kB)
	Text (Tugas Akhir (Full Text)) J3T118032-05-Puja Rahmatullah-Tugas Akhir (Full Text).pdf Restricted to Registered users only Download (4MB)

Abstract

PUJA RAHMATULLAH. Manajemen Pemanenan Kelapa Sawit (Elaeis
guineensis Jacq.) di Divisi 4 Sei Baleh Estate PT Bakrie Sumatera Plantations Sumatera Utara. (Management of Oil Palm Harvesting in Divison 4 Sei Baleh Estate PT Bakrie Sumatera Plantations Tbk, North Sumatra) Dibimbing olehSUWARTO.
Kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq.) merupakan tanaman paling
produktif dengan produksi minyak per ha paling tinggi dari semua tanaman penghasil minyak nabati. Kebutuhan kelapa sawit akan semakin besar sejalan dengan perkembagan jumlah penduduk dunia dan tingkat kesejahteraan penduduk. Oleh karena itu tidak heran apabila perkebunan kelapa sawit Indonesia cukup luas.
Kegiatan Praktik Kerja Lapangan (PKL) ini bertujuan untuk memperoleh pengalaman, menambah keterampilan kerja dan wawasan dalam dunia perkebunan, serta sebagai bahan perbandingan antara pengetahuan yang diterima selama kuliah dengan kegiatan teknis di lapangan dalam budidaya kelapa sawit.
Kegiatan PKL juga diharapkan mahasiswa dapat mempelajari manajemen pemanenan yang baik yang didapatkan selama kegiatan Praktik Kerja Lapangan serta bisa menjadi panduan mahasiswa jika memasuki dunia pekerjaan. Praktik Kerja Lapangan dilaksanakan di PT Bakrie Sumatera Plantations Tbk Sumatera
Utara selama 3 bulan dimulai dari tanggal 25 Januari 2021 – 17 April 2021.
Kegiatan PKL dilaksanakan dengan 3 tahapan yaitu sebagai KHL
(Karyawan Harian Lepas), pendamping mandor, dan pendamping asisten. saat menjadi KHL mahasiswa mengikuti semua kegiatan teknis yaitu, sensus hama tikus dan kumbang badak, BBC (Black Bunch Count), penanaman LCC (Legume Cover Crop), pemupukan TBM dan TM, pengendalian penyakit busuk pangkal batang kelapa sawit, pengaplikasian pupuk limbah cair (Land Application), dan
pengendalian hama kumbang badak. Pada bulan kedua menjadi pendamping mandor dengan mengikuti semua kegiatan dimulai dari apel pagi, merencanakan kegiatan kerja, pengawasan, dan membuat laporan. Pada bulan ketiga menjadi pendamping asisten dengan membantu menyusun RKH (Rencana Kerja Harian), mengikuti patroli pengawasan Estate, serta mempelajari manajemen dan menyusun administrasi khususnya di tingkat divisi.
Kegiatan pemanenan Divisi 4 Sei Baleh Estate sudah dilaksanakan dengan baik, tetapi perlu dimaksimalkan dalam beberapa sektor yaitu mengenai mutu buah dan mutu ancak. Mutu buah masih terdapat buah mentah 0,81%, buah lewat matang 2,4%, tandan kosong 0,81%. Mutu ancak panen juga harus diperhatikan, masih terdapat pemanen yang tidak mengutip brondolan di piringan seberat 2,1 ons, 2,5 ons, 2,4 ons, 2,8 ons dan 3,1 ons, sehingga akan menyebabkan losses yang menyebabkan kerugian perusahaan jika tidak ditangani dengan tegas. Perlu penerapan denda panen yang tegas agar pemanen tidak melakukan kesalahan
dalam pemanenan buah. Pengawasan selama proses pemanenan juga peru dilakukan secara intens untuk menekan terjadinya losses maupun penurunan mutu ancak dan mutu buah.

Item Type:	Monograph (Project Report)
Uncontrolled Keywords:	mutu ancak, mutu buah, kehilangan hasil, pengawasan
Subjects:	Student Project Report
Divisions:	School of Vocational Studies > Technology and Management of Plantation Production
Depositing User:	Teknologi dan Manajemen Produksi Perkebunan SV IPB
Date Deposited:	06 Aug 2021 03:10
Last Modified:	06 Aug 2021 03:13
URI:	https://ereport.ipb.ac.id/id/eprint/6035

Actions (login required)

View Item